地上に出てきたサンキチ中心の京都育児&食ブログ


by 37sankiti37

酢ぅう〜

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昨晩はお盆で主人も一緒に夕食。
「チキンのラタトゥユ煮込み」「ゴーヤもずく」「生ハムのサラダ」
あと「納豆」「ぬか漬け」等 肉食な日でした。
糠も最近しっかりつけてるので ほっぺの横がキュイーんとなる酸っぱさ。021.gif
そこに酢の物 あとラタトゥユということで全体的に酸っぱいメニュー。

義母さんのとこで いろいろな酢があってアタシはコレを頂いてきたのです。
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揚げ物にかけるといいという麦芽酢
揚げ物にレモンとかもあんまり好きではないので
鶏肉を焼くときにけっこう豪快に使わせて頂きました。あと生ハムのサラダにも♪
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by 37sankiti37 | 2012-08-17 10:22 | 手作り料理