地上に出てきたサンキチ中心の京都育児&食ブログ


by 37sankiti37

ミカンジャム炊いた

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楽天で届いたみかんが大失敗。。。008.gif
小ぶりで酸味がほどよくあるのが好きなんだけどでかくて甘い008.gif
主人も「でかすぎて食べようという気にならん」というのでジャムにしてみた。

ジャムとかってあんまり炊いたことないけど今回は圧力鍋で。
そしてはちみつで炊いてみた!そしたらなかなかの出来!!といってもらえた
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ヨーグルトとの相性もいいけどトーストも合いました。
しかしまだみかんがどだくさんあるのでもう一仕事かな〜。
ちゃんと殺菌処理をきっちりして長期食べれるジャムにしよう!!
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by 37sankiti37 | 2012-01-15 16:14 | 手作り料理